A continuación puedes ver todas los artículos que tenemos en la web sobre los alimentos y su incidencia para llevar un tipo de vida saludable.
Mitos y creencias sobre la lechuga y el sobrepeso Hoy quisiera hablaros sobre los mitos o creencias que relacionan a la lechuga con el sobrepeso. La lechuga es un vegetal ligero, saludable y muy refrescante, que se consume sobre todo crudo y en forma de ensaladas y no debería de Leer más
ALIMENTOS CONGELADOS Y CONSERVAS En este post quisiera hablaros de los alimentos congelados y las conservas. Os daré algunos consejos sobre sus valores nutricionales y el modo más óptimo para incorporarlos con seguridad a nuestra vida cotidiana. Siempre que se pueda, los productos frescos, de proximidad y de temporada, son Leer más
LA QUINOA. PROPIEDADES Y BENEFICIOS La quinoa es una semilla que se consume y prepara como un cereal. En la actualidad ha pasado a formar parte de nuestras ofertas de alimentación y se la considera un SUPERALIMENTO. Cada vez hay más gente amante de los estilos de vida y hábitos Leer más
LAS NUECES La nueces son el fruto del nogal, pertenecen al grupo de los frutos secos. Por su riqueza en ácidos grasos W3, las nueces son el fruto seco ESTRELLA, es considerado un ALIMENTO-MEDICAMENTO, protege nuestro sistema cardiovascular y es EL MEDICAMENTO MÁS NATURAL PARA EL CORAZÓN. Las nueces son Leer más
LAS LEGUMBRES Las legumbres son un componente fundamental de la alimentación humana, en prácticamente todos los continentes. En Centroamérica son famosos los frijoles, en Asia la soja y sus derivados y en los países mediterráneos los garbanzos, las alubias y las lentejas, constituyen el plato fuerte de la comida. CÓMO Leer más
¿Qué son los Alicamentos y los alimentos funcionales? Definición: ALICAMENTOS Alicamentos, medicalimentos, alimentos funcionales, nutraceúticos, alimentos de diseño... son aquellos alimentos que: Aportan nutrientes, mejoran la salud y previenen enfermedades crónicas o degenerativas. Son un híbrido entre alimento y medicamento. No cura ni calma el dolor, pero prometen cuidar nuestra Leer más
MEDIDAS PARA MEJORAR LA SALUD DE LA POBLACIÓN Hemos leído un artículo publicado el lunes 5 de febrero en el Diario Vasco y cito textualmente : El Ministerio de Sanidad y las 500 principales empresas de alimentos y bebidas, así como las patronales locales de restauración, los comedores colectivos y Leer más
Hoy os presentamos un video realizado por GodDog Producciones para Foodtopia. Historia de la alimentación en dos minutos es una reflexión breve y directa sobre el proceso de la industrialización alimentaria a lo largo de su historia de la civilización humana y sus consecuencias. Fuente: Foodtopia.eu